河北新闻网讯（张想傲、梁康）缸炉饼是石庄特小吃，亦然石庄东谈主儿时可口的回忆。那么无锡缓粘结钢绞线，缸炉饼蕴含着怎样的历史文化，制作工艺又有什么谨慎呢？2月11日，场非遗好意思食文化主题共享活动在河北省藏书楼“守正书斋”举行，眩惑了广宽读者参与。

活动现场，文化学者孔润常给大教练了缸炉饼和各地饼的历史文化、民风风情等。井陉缸炉饼制作武艺四代传承东谈目标斌从和面、擀大皮、作念油酥、下剂子、擀饼胚、撒芝麻，上炉，出炉展示制作经由无锡缓粘结钢绞线，精通教练每步的操作手段与谨慎，带读者体验传统好意思食的制作乐趣，品味非遗好意思食，在舌上感受河北原土好意思食的焰火气。

缸炉饼是河北著明的小吃之，已有千余年历史，锚索号称北面食中的。它是用缸制成炉子，诓骗缸的光滑、耐火和厚度，将饼生坯贴在缸壁上烤而成。缸炉饼口感特，外形呈圆饱读形，颜焦黄、滋味鲜好意思，香酥可口，别有风范。而井陉缸炉饼算作石庄井陉县的传统特好意思食，之外酥里嫩、香气浓郁的口感流传百年，2025年被列入十批石庄市非物资文化遗产名录。

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