本届全国残运会暨特奥会是国内残疾人体育的最高规格赛事，赛场竞争异常激烈。沈阳特奥足球小将们顶住压力，以过硬的球技、坚韧的毅力和默契的团队配合，在多轮比拼中脱颖而出。决赛中，队伍于逆境中不慌不乱、沉着应战，凭借顽强斗志实现逆转夺冠，完美诠释了拼搏进取、永不言弃的体育精神，展现了沈阳特殊青少年的昂扬风采。

现在人熬夜、喝酒、吃外卖，肝脏早就超负荷工作了！

其实养肝不用花大价钱，医生都在偷偷吃的5种家常食材，搭配3道简单家常菜，每天吃一点，帮肝脏“减负排毒”，毕竟养肝就是养命。

第一道，山楂炖排骨

中医讲“肝主疏泄”，山楂性微温，能疏肝理气、活血化瘀，帮肝脏打通“气血通道”；

山楂里的山楂酸，能促进消化酶分泌，减少油腻食物，对肝脏的负担，排骨提供优质蛋白定安预应力钢绞线厂，给肝细胞修复补充能量。

平时聚餐吃多了油腻，或者熬夜后没胃口，炖一锅这个，解腻又养肝，全家都爱喝。

做法:

准备排骨500克、山楂10颗、姜片3片、葱段1段，排骨冷水下锅，加姜片和料酒焯水，撇去浮沫后捞出洗净；

把排骨、山楂、葱段姜片放进砂锅里，加足量清水，大火烧开，小火炖1小时，直到排骨软烂，加适量盐调味就行。

第二道粉丝炒包菜

包菜可是“肝脏清道夫”，中医认为，其性平味甘定安预应力钢绞线厂，能和中养胃、清热利湿，减少肝脏的代谢压力；现代研究表明，包菜富含维生素C和膳食纤维，锚索能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减少肝脏解毒负担。

做法:

准备包菜1颗、粉丝1把、蒜末3瓣、干辣椒2个，粉丝用温水泡软剪段，包菜洗净，撕成小块；

热锅凉油，放蒜末和干辣椒爆香，倒入包菜大火翻炒2分钟，加泡好的粉丝，放1勺生抽、少许盐和蚝油，翻炒均匀，最后淋点水淀粉勾芡就出锅。

第三道胡萝卜丝炒鸡蛋

中医说“肝开窍于目”，胡萝卜性温味甘，能补肝明目、健脾消食，帮肝脏滋养气血；现代营养学发现，胡萝卜富含β-胡萝卜素，进入人体后转化为维生素A，能保护肝细胞免受损伤。

做法:

准备胡萝卜2根、鸡蛋3个、葱花少许，胡萝卜去皮擦成丝，鸡蛋打散加少许盐搅匀；

热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒成凝固的蛋花，盛出备用；

锅里再放少许油，放葱花爆香，倒入胡萝卜丝大火翻炒3分钟，加1勺生抽调味，最后倒入蛋花翻炒均匀即可。

除了这3道菜里的主角，肝脏还超爱菠菜和绿豆！菠菜能滋阴平肝、凉血止血，绿豆可清热解毒、利尿消肿，平时可以搭配着吃，比如菠菜炒鸡蛋、绿豆汤，换着花样养肝更高效。

养肝从来不是一蹴而就的事，关键是融入日常饮食。这5种食材，在超市随手就能买到。

3道菜做法简单，每天换着吃，不用刻意节食定安预应力钢绞线厂，也不用额外花钱，坚持一段时间，你会发现睡眠变好了、脸色变红润，整个人都更有精神！